“Il nostro pane quotidiano” , ecco i vincitori del concorso del Soroptimist

Il concorso “Il nostro pane quotidiano” ha visto la sua conclusione giovedì 22 febbraio al Centro Eventi Maggiore a Verbania, con una giornata di incontro, riflessione e confronto per dire no allo spreco.
Il Soroptimist Club del Verbano, con i partner Novacoop e Fondazione Comunitaria del VCO ha proposto questo evento, a seguito del concorso per le scuole primarie e secondarie di primo grado della provincia “Il nostro pane quotidiano” bandito nell’anno scolastico 2016/2017 che ha coinvolto 10 Istituti del Verbano Cusio Ossola con un totale di 25 classi della scuola primaria e secondaria di primo grado, che hanno realizzato elaborati di diverso genere (video, presentazioni, elaborati grafici e testuali, esperienze dirette di coltivazione, panificazione, cucina) a documentare il valore del cibo (del pane in particolare) e le strategie che ognuno può attuare per evitarne lo spreco. Tutti gli elaborati delle classi partecipanti sono stati raccolti in una pubblicazione, edita da Soroptimist, il cui ricavato sarà destinato al progetto Emporio dei Legami, innovativa struttura che, con il coordinamento del Consorzio Servizi Sociali del Verbano e la partecipazione di Caritas Diocesana e di tutti gli enti che si occupano di distribuzioni caritative, intende razionalizzare e ottimizzare la distribuzione di aiuti alimentarie alle persone in difficoltà.
La pubblicazione è disponibile presso le Librerie Alberti di Verbania e Grossi di Domodossola.

Si indicano i vincitori delle singole sezioni del concorso “Il nostro pane quotidiano”con la seguente motivazione per ciascuno:

1° classificato: scuola elementare di Premosello. Per l’accurato lavoro interdisciplinare che ha coinvolto gli alunni della prima classe in attività pratiche, testimoniate da una originale e coinvolgente presentazione in powerpoint. Particolarmente apprezzati la spontaneità, il gioco come strumento didattico e la perfetta aderenza alla tematica del concorso.

2° classificato: scuola elementare di Caddo. Per l’efficacia del messaggio interpretato attraverso l’uso di un videoclip commentato direttamente dagli alunni e per il progetto pluriclasse gestito attraverso la riscoperta dei luoghi della tradizione. La riflessione sullo spreco alimentare e la conseguente raccolta di ricette antispreco hanno dimostrato la validità del momento formativo.

3° classificato: scuola elementare Peron di Pallanza. Per l’originalità del progetto, completo di dati statistici sul consumo del pane nella mensa scolastica e per aver saputo adottare nuove e semplici pratiche per limitarne lo spreco. Un lavoro articolato che ha coinvolto l’intero istituto anche sperimentando la preparazione della tradizionale torta di pane nel laboratorio di cucina.

Oltre ai premi sono state assegnate le seguenti menzioni speciali:
Scuola media dell’ospedale di Piancavallo. Per la capacità di personalizzare il tema e di focalizzare

l’attenzione sull’importanza di una corretta alimentazione e di un sano rapporto col cibo della tradizione. Particolarmente apprezzati gli originali strumenti comunicativi adottati.

Scuola primaria di Vignone (classi II, IV e V). Per aver esplorato, con ricchezza di contenuti, il tema del pane, dalla storia, alla tradizione, alla pratica, e per l’attenzione riservata alla cucina antispreco, realizzando una ricchissima raccolta di ricette che ha coinvolto anche le famiglie.

Scuola primaria di Gravellona Toce, classi III.Per aver sviluppato il tema del concorso allargando lo sguardo agli usi, alla cultura e alle tradizioni di nazionalità diverse, attraverso la creazione di un ebook.

La premiazione è stata accompagnata da un momento introduttivo di giochi sul tema dello spreco, che hanno coinvolto i bambini delle classi premiate condotti dai ragazzi dell’Istituto Alberghiero “Maggia” di Stresa. Proprio gli allievi delle quinte dell’Istituto Alberghiero hanno ideato, oltre che condotto, i giochi, sotto la supervisione degli operatori servizio didattico di Novacoop.

Questo momento di accoglienza ha reso estremamente coinvolgente la giornata. Analogo forte coinvolgimento ha caratterizzato la seconda parte della mattinata, quando l’esperta di contrasto allo spreco di Last Minute Market, Silvia Marra, ha tenuto una lezione interattiva per alcune classi degli Istituti Alberghieri Maggia e Rosmini e delle Scuole professionali Formont e CFP-Panificatori e Pasticceri. La relatrice ha brillantemente risposto alle molte domande e curiosità proposte dagli allievi degli Istituti citati, che hanno dimostrato, come per altro hanno fatto anche i lavori delle scuole elementari e medie del territorio, che vi è una forte sensibilità dei giovani sul tema della lotta allo spreco.  (C.S)