In un Paese a forte vocazione turistica come il nostro è facilmente intuibile che una figura professionale come quella del cameriere sia davvero molto richiesta. Un lavoratore esperto e capace può anche ambire a un’interessante carriera e a un buono stipendio. Generalmente si parte dai 1000 euro netti mensili – lo stipendio di un cameriere alle prime armi – per arrivare agli oltre 2mila euro di un cameriere professionista.

I guadagni saranno maggiori se si viene assunti presso ristoranti di lusso o stellati in cui però, come prevedibile, sono richieste tecniche e abilità di alto livello. Le località che offrono maggiori opportunità di trovare un impiego nel mondo della ristorazione sono le grandi città come Milano, Roma, Napoli e Torino. Ma anche le più ambite mete turistiche della Penisola: si va dalle montagne di Cortina alle spiagge di Porto Cervo, fino alle splendide città d’arte come Venezia, Ravenna, Palermo e Firenze.

Per rendere più facile e veloce la ricerca di un impiego si possono inoltre pubblicare annunci cerco lavoro come cameriere sfruttando i servizi offerti dalla piattaforma camerieri.it, portale interamente gestito dall’agenzia digitale per il lavoro Jobtech. Punto di incontro tra la domanda e l’offerta di lavoro per il settore dell’ospitalità e della ristorazione, la piattaforma consente di visualizzare e scrivere annunci di lavoro selezionando la città o la destinazione preferita.

Nelle località più amate dai turisti nazionali e internazionali i camerieri vengono generalmente pagati a ore. Qui le possibilità di guadagno sono di norma più elevate, perché commisurate alla maggiore quantità di mance percepite data la più alta affluenza di clienti. La tipologia di lavoro segue tuttavia un andamento stagionale, che va di pari passo con la durata della stagione turistica (più spesso primavera/estate e inverno/primavera).

Se si ambisce invece a un impiego continuativo con al contempo interessanti possibilità di guadagno è consigliabile piuttosto puntare sulla formazione e sullo studio. Maggiori sono le competenze e le skill acquisite maggiori saranno le probabilità di trovare lavoro in un ristorante blasonato nelle grandi città. L’offerta formativa non manca, grazie all’ampia disponibilità di scuole ed enti che propongono corsi finalizzati all’apprendimento e al perfezionamento della professione di cameriere.